Información sobre los proveedores de Bubbles & Bites

Bubbles & Bites se celebrará en el Morton Meyerson Symphony Center de Dallas (Texas) el 29 de agosto de 2021 de 11 a 13 horas. Se esperan hasta 250 invitados para la sesión de Bubble & Bites. El evento permitirá a los restaurantes preparar una muestra de un plato que represente su filosofía culinaria. Habrá mesas con restaurantes, bodegas, destilerías y otros expositores. Todos los participantes se beneficiarán de la exposición en nuestra página web y en el programa.

La presentación del formulario de inscripción no constituye una aprobación para participar en este evento. La DSO se reserva el derecho de rechazar cualquier formulario de inscripción por cualquier motivo.

Formulario de inscripción

El evento será de tipo degustación, con el chef, propietario o representanteative del restaurante sirviendo la comida. Este tipo de escenario acerca al público a los chefs/propietarios de sus restaurantes favoritos y les permite conocer a los responsables de la gran comida y las experiencias que han tenido y descubrir otras nuevas. El público tendrá acceso a las diferentes estaciones en las que se ofrecen pequeñas muestras de uno o dos de los platos característicos de ese restaurante.

La mesa es también una oportunidad para promocionar su restaurante. Le sugerimos que proporcione menús, listas de vinos, prensa crítica o cualquier otra cosa que sirva para promocionar su restaurante. También le sugerimos que decore su mesa con flores, cristalería, vajilla o cualquier otra cosa que sugiera su estética.

Por favor, traiga su mise-en-place como sea posible, así como cualquier equipo que pueda llevar. Debido al número de participantes, se sugiere que elija su plato con cuidado, el equipo adicional y el espacio para el almacenamiento y el trabajo de preparación serán muy limitados.

Se podrá aparcar en el garaje de The Hall Arts.

Cada restaurante debe proporcionar una lista de representantesative que atenderán la(s) mesa(s).

Por favor, envíe un correo electrónico jhewitt9695@gmail.com ESTA LISTA A NOSOTROS PARA EL LUNES 26 DE JULIOth para poder crear insignias.

Los distintivos se entregarán en la mesa de inscripción de Bubble & Bites a su llegada el domingo 29 de agosto de 2021.

No permitimos más de tres servidores por cada espacio de mesa de dos metros. Si necesita placas adicionales, debe solicitarlas con antelación.

SI NO TENEMOS UNA TARJETA DE IDENTIFICACIÓN PARA USTED, DEBERÁ COMPRAR UNA ENTRADA PARA ACCEDER AL EVENTO.

  1. Antes del 19 de julioth, 2021 por favor, facilítenos un:
    1. Formulario de inscripción cumplimentado, indicando los platos que presentará.
    2. Copia de su certificación ServSafe.
    3. Copia del permiso/licencia del Consejo de Salud local.
  2. Antes del lunes 26 de julio de 2021, por favor, facilítenos:
    1. Nombres de los asistentes a su(s) mesa(s) para que podamos crear insignias.
    2. Número de vehículos que necesitan aparcamiento
  3. El 29 de agosto de 2021: Llegue al Meyerson Symphony Center no más tarde de las 9:30 horas.