Información sobre el proveedor

Symphony of Flavors se celebrará en el Morton H. Meyerson Symphony Center de Dallas, Texas, el 28 de agosto de 2021 de 12 a 15 horas. Esperamos hasta 1.000 invitados para la Gran Cata y le exigimos que permanezca en su mesa durante las horas de funcionamiento. El evento permitirá a los restaurantes preparar una muestra de un plato que represente su filosofía culinaria. En el Meyerson habrá mesas con restaurantes, proveedores de alimentos, bodegas, artistas y otros expositores. Todos los participantes se beneficiarán de la exposición en nuestro sitio web y en el programa.

La presentación del formulario de inscripción no constituye una aprobación para participar en este evento. La DSO se reserva el derecho de rechazar cualquier formulario de inscripción por cualquier motivo.


Restaurantes | Bodegas y distribuidores | Expositores


Restaurantes

Se podrá aparcar en el garaje de The Hall Arts.

El evento será de tipo degustación, con el chef, propietario o representanteative del restaurante sirviendo la comida. Este tipo de escenario acerca al público a los chefs/propietarios de sus restaurantes favoritos y les permite conocer a los responsables de la gran comida y las experiencias que han tenido y descubrir otras nuevas. El público tendrá acceso a las diferentes estaciones en las que se ofrecen pequeñas muestras de uno o dos de los platos característicos de ese restaurante.

La mesa es también una oportunidad para promocionar su restaurante. Le sugerimos que proporcione menús, listas de vinos, prensa crítica o cualquier otra cosa que sirva para promocionar su restaurante. También le sugerimos que decore su mesa con flores, cristalería, vajilla o cualquier otra cosa que sugiera su estética.

Por favor, traiga su mise-en-place en la medida de lo posible, así como el equipo que pueda llevar. Debido a la cantidad de personas que participan, se sugiere que elija su plato con cuidado. Las terrinas, roulades, ballotines o mejillones escalfados funcionan bien en esta situación porque requieren muy poca preparación en el lugar. Se le proporcionará un área de preparación, pero el equipo adicional y el espacio para el almacenamiento y el trabajo de preparación serán muy limitados.

Cada restaurante debe proporcionar una lista de representantesative que atenderán la(s) mesa(s).

Por favor, envíe un correo electrónico jhewitt9695@gmail.com esta lista antes del lunes 30 de julioth para poder crear insignias.

Los distintivos se entregarán en la mesa de registro de la Gran Cata a su llegada el sábado 28 de agosto de 2021.

No permitimos más de tres servidores por cada espacio de mesa de dos metros. Si necesita distintivos adicionales, debe solicitarlos con antelación. SI NO TENEMOS UN DISTINTIVO PARA USTED, DEBERÁ COMPRAR UNA ENTRADA PARA PODER ACCEDER A LA CARPA.

  1. Antes del viernes 30 de julioth, 2021 por favor, facilítenos un:
    1. Formulario de inscripción cumplimentado, indicando los platos que presentará.
    2. Copia de su certificación ServSafe.
    3. Copia del permiso/licencia del Consejo de Salud local.
  2. Antes del viernes 30 de julioth, 2021, Por favor, facilítenos:
    1. Nombres de los asistentes a su(s) mesa(s) para que podamos crear insignias.
    2. Número de vehículos que necesitan aparcamiento
  3. El 28 de agosto de 2021: Llegue al Meyerson Center a más tardar a la 1 de la tarde.

Recordatorio: Requerimos que permanezca en su mesa durante el horario de funcionamiento. La gran degustación tendrá lugar en el Meyerson Symphony Center de Dallas, Texas, el 28 de agosto de 2021, de 12 a 15 horas.

Su formulario debe ser recibido antes del viernes 30 de julioth2021, con el fin de obtener una asignación de mesa. A los participantes que se presenten después de esa fecha se les asignarán mesas en función del espacio disponible, y no se garantizará el reconocimiento en el programa.

LAS CUOTAS DE LA MESA ESTÁN EXENTAS PARA LOS PARTICIPANTES DEL PRIMER AÑO.


Distribuidores y bodegas

ES IMPORTANTE PARA NOSOTROS QUE EL VINO SE ENVÍE A TRAVÉS DE SU DISTRIBUIDOR DE DALLAS.

Se han enviado instrucciones detalladas a todos los distribuidores. Hemos pedido que el vino llegue al Meyerson entre el 16 de agostoth -20th, 2021 No podemos garantizar la tramitación puntual de los envíos recibidos después del 20 de agostoth.

Si no tiene un distribuidor en Dallas, deberá llevar su vino al Meyerson. Si tiene previsto llevar su vino en mano, notifíquenoslo por correo electrónico jhewitt9695@gmail.com antes del 16 de agostoth  para poder tacharlo de nuestra lista.

DIRECCIÓN DE ENVÍO:
La Orquesta Sinfónica de Dallas
El Centro Sinfónico Morton H. Meyerson
Zona del muelle de carga
Calle Flora 2301
Dallas, TX 75201

Los mayoristas son responsables del envío adecuado. Asegúrese de ponerse en contacto con todas las bodegas participantes.

La Sinfonía de los Sabores solicita que cada caso de vino enviados tienen una etiqueta oficial de Symphony of Flavors debidamente cumplimentada. Todas las cajas deben estar bien cerradas y luego "paletizadas" con las cajas de sus otras bodegas participantes.

Descargar etiquetas de envío

Los vinos deben enviarse a la dirección indicada anteriormente, con una de nuestras etiquetas de envío adjuntada y acompañada de un conocimiento de embarque que indique el número de cajas enviadas, y cuya llegada esté prevista entre el 16 de agostoth-20th, 2021 En algunos casos, esto puede significar el envío de su vino durante la semana anterior para asegurar la entrega durante ese período.

Symphony of Flavors almacenará los vinos hasta el 28 de agostoth2021 en un lugar seguro del recinto, y colocará los vinos sin abrir en las mesas asignadas en el Meyerson Symphony Center antes del sábado 28 de agostotha las 10 de la mañana.

Le rogamos encarecidamente que un representanteative de su empresa esté presente en ese momento para inspeccionar las cajas y asegurarse de que todo su envío ha llegado y gestionar cualquier problema que pueda surgir por un envío erróneo

Cada distribuidor o bodega debe proporcionar una lista de representantesative que asistirán a la(s) mesa(s).

Por favor, envíe un correo electrónico jhewitt9695@gmail.com esta lista antes del lunes 30 de julioth para poder crear insignias.

Los distintivos se entregarán en la mesa de inscripción de la Gran Cata a su llegada el sábado 28 de agostoth, 2021.

No permitimos más de tres servidores por cada espacio de mesa de dos metros. Si necesita placas adicionales, debe solicitarlas con antelación.

SI NO TENEMOS UN DISTINTIVO PARA USTED, DEBE COMPRAR UNA ENTRADA PARA PODER ENTRAR EN EL MEYERSON.

Ningún alcohol puede salir del Meyerson Symphony Center, por lo que los representantes de las bodegasative deben volver a envasar los vinos el sábado e identificarlos para su envío al mayorista, que se realizará el lunes.

  1. Antes del lunes 30 de julioth2021, por favor, facilítenos:
    1. Nombres de las personas que asistirán a su(s) mesa(s) para que podamos crear insignias.
    2. Número de vehículos que necesitan aparcamiento.
  2. Para el 16 de agostoth, 2021: Notifíquenos si va a llevar su vino a mano al evento.
  3. Entre el 16 de agostoth -20th 2021: Haga llegar su producto a Meyerson
  4. El 28 de agostoth, 2021: Llegue al Meyerson Center a más tardar a la 1 de la tarde.

Recordatorio: Es necesario que permanezca en su mesa durante el horario de apertura. La gran degustación tendrá lugar en el Meyerson Symphony Center de Dallas, Texas, el 28 de agostoth2021, de 12:00 a 15:00 horas.

Su formulario debe ser recibido antes del viernes 30 de julioth2021, con el fin de obtener una asignación de mesa. A los participantes que se presenten después de esa fecha se les asignarán mesas en función del espacio disponible, y no se garantizará el reconocimiento en el programa.

LAS CUOTAS DE LA MESA ESTÁN EXENTAS PARA LOS PARTICIPANTES DEL PRIMER AÑO.


Expositores

Se podrá aparcar en el garaje de Hall Arts.

Cada expositor debe proporcionar una lista de representantesative que asistirán a la(s) mesa(s).

Por favor, envíe un correo electrónico jhewitt9695@gmail.com esta lista antes del viernes 30 de julioth para poder crear insignias.

Los distintivos se entregarán en la mesa de inscripción de la Gran Cata a su llegada el sábado 28 de agostoth, 2021.

No permitimos más de tres personas por cada espacio de mesa de dos metros. Si necesita distintivos adicionales, debe solicitarlos con antelación.

SI NO TENEMOS UN DISTINTIVO PARA USTED, DEBERÁ COMPRAR UNA ENTRADA PARA PODER ENTRAR EN LA CARPA.

  1. Antes del viernes 30 de julioth, 2021, Por favor, facilítenos:
    1. Formulario de inscripción cumplimentado
    2. Nombres de los asistentes a su(s) mesa(s) para que podamos crear insignias.
    3. Número de vehículos que necesitan aparcamiento
  2. El 28 de agostoth, 2021 : Llegue al Meyerson Symphony Center a más tardar a la 1 de la tarde.

Recordatorio: Es necesario que permanezca en su mesa durante el horario de apertura. La gran degustación tendrá lugar en el Morton H. Meyerson Symphony Center de Dallas Texas el 28 de agostoth2021, de 12:00 a 15:00 horas.

Su formulario debe ser recibido antes del viernes 30 de julioth2021, con el fin de obtener una asignación de mesa. A los participantes que se presenten después de esa fecha se les asignarán mesas en función del espacio disponible, y no se garantizará el reconocimiento en el programa.

LAS CUOTAS DE LA MESA ESTÁN EXENTAS PARA LOS PARTICIPANTES DEL PRIMER AÑO.