Información sobre los vendedores de barbacoa, bourbon y cerveza

BBQ, Bourbon & Beer se celebrará en el Morton H. Meyerson Symphony Center y en el Betty Marcus Park de Dallas, Texas, el 26 de agosto de 2022 de 19 a 22 horas. Esperamos hasta 750 invitados para el evento y le exigimos que permanezca en su mesa durante las horas de funcionamiento. El evento permitirá a los restaurantes preparar una muestra de un plato que represente su filosofía culinaria. En el Meyerson habrá mesas con restaurantes, proveedores de alimentos, cervecerías, destiladores de bourbon/whiskey, artistas y otros expositores. Todos los participantes se beneficiarán de la exposición en nuestro sitio web y en el programa.

La presentación del formulario de inscripción no constituye una aprobación para participar en este evento. La DSO se reserva el derecho de rechazar cualquier formulario de inscripción por cualquier motivo.


Restaurantes | Cervecerías, licores y distribuidores | Expositores


Restaurantes

Se podrá aparcar en el garaje de The Hall Arts.

El evento será de tipo degustación, con el chef, propietario o representanteative del restaurante sirviendo la comida. Este tipo de escenario acerca al público a los chefs/propietarios de sus restaurantes favoritos y les permite conocer a los responsables de la gran comida y las experiencias que han tenido y descubrir otras nuevas. El público tendrá acceso a las diferentes estaciones en las que se ofrecen pequeñas muestras de uno o dos de los platos característicos de ese restaurante.

La mesa es también una oportunidad para promocionar su restaurante. Le sugerimos que proporcione menús, listas de vinos, prensa crítica o cualquier otra cosa que sirva para promocionar su restaurante. También le sugerimos que decore su mesa con flores, cristalería, vajilla o cualquier otra cosa que sugiera su estética.

Por favor, traiga su mise-en-place en la medida de lo posible, así como el equipo que pueda llevar. Debido a la cantidad de personas que participan, se sugiere que elija su plato con cuidado. Las terrinas, roulades, ballotines o mejillones escalfados funcionan bien en esta situación porque requieren muy poca preparación en el lugar. Se le proporcionará un área de preparación, pero el equipo adicional y el espacio para el almacenamiento y el trabajo de preparación serán muy limitados.

Cada restaurante debe proporcionar una lista de representantesative que atenderán la(s) mesa(s).

Por favor, envíe un correo electrónico jhewitt9695@gmail.com esta lista antes del 30 de julioth para poder crear insignias.

Los distintivos se entregarán en la mesa de inscripción del evento a su llegada el viernes 26 de agosto de 2022.

No permitimos más de tres servidores por cada espacio de mesa de dos metros. Si necesita distintivos adicionales, debe solicitarlos con antelación. SI NO TENEMOS UN DISTINTIVO PARA USTED, DEBERÁ COMPRAR UNA ENTRADA PARA PODER ENTRAR EN EL MEYERSON.

Nos alegramos de que esté interesado en participar en el DSO Wine & Food Festival en el evento BBQ, Bourbon and Beer del viernes 26 de agosto de 2022.

Dado que este evento es al aire libre, la ciudad de Dallas requiere la siguiente información para poder cocinar y servir comida. Por favor, revise cuidadosamente y proporcione esta información con su registro. Los planificadores del evento estarán trabajando en este proceso.

Para particulares:

  • Copia de un documento de identidad vigente emitido por el gobierno
  • Copia de la invitación o de la nota de aprobación del organizador del evento
  • Licencia estatal de fabricación si es necesaria (si se fabrican alimentos)

Para los establecimientos minoristas:

  • Permiso sanitario vigente
  • Copia del último informe de inspección sanitaria

Si no tiene su propia cocina autorizada, proporcione una carta de autorización del propietario de la cocina donde se preparan los alimentos.

Cada persona que cocine en el lugar, deberá tener un permiso de manipulación de alimentos.

Los organizadores del evento comunicarán los horarios de preparación del evento y cualquier otro requisito más cerca del mismo.

  1. Antes del sábado 30 de julioth, 2022 por favor, facilítenos un:
    • Formulario de inscripción cumplimentado, indicando los platos que presentará.
    • Copia de su certificación ServSafe.
    • Copia del permiso/licencia del Consejo de Salud local.
  2. Antes del sábado 30 de julioth, 2022, Por favor, facilítenos:
    • Nombres de los asistentes a su(s) mesa(s) para que podamos crear insignias.
    • Número de vehículos que necesitan aparcamiento
  3. El 26 de agosto de 2022: Llegue al Meyerson Center antes de las 17:00 horas.

Recordatorio: Requerimos que permanezca en su mesa durante las horas de funcionamiento. El evento BBQ, Bourbon & Beer tendrá lugar en el Meyerson Symphony Center de Dallas, Texas, el 26 de agosto de 2022, de 19 a 22 horas.

Su formulario debe ser recibido antes del sábado 30 de julioth2022, con el fin de obtener una asignación de mesa. A los participantes que se presenten después de esa fecha se les asignarán mesas en función del espacio disponible, y no se garantizará el reconocimiento en el programa.

  • Persona de contacto:


Cervecerías, licores y distribuidores

ES IMPORTANTE PARA NOSOTROS QUE EL PRODUCTO SE ENVÍE A TRAVÉS DE SU DISTRIBUIDOR DE DALLAS.

Se han enviado instrucciones detalladas a todos los distribuidores. Hemos pedido que el vino llegue al Meyerson entre el 15 de agostoth -19th, 2022 No podemos garantizar la tramitación puntual de los envíos recibidos después del 19 de agostoth.

Si no tiene un distribuidor en Dallas, deberá llevar su vino al Meyerson. Si tiene previsto llevar su vino en mano, notifíquenoslo por correo electrónico jhewitt9695@gmail.com antes del 15 de agostoth para poder tacharlo de nuestra lista.

DIRECCIÓN DE ENVÍO:
La Orquesta Sinfónica de Dallas
El Centro Sinfónico Morton H. Meyerson
Zona del muelle de carga
Calle Flora 2301
Dallas, TX 75201

Los mayoristas son responsables del envío adecuado. Asegúrese de ponerse en contacto con todas las bodegas participantes.

BBQ, Bourbon & Beer solicita que cada caso del producto enviado tienen una etiqueta oficial de BBQ, Bourbon & Beer debidamente cumplimentada. Todas las cajas deben estar bien cerradas y luego "paletizadas" con las cajas de sus otras bodegas participantes.

Descargar etiquetas de envío

Los vinos deben enviarse a la dirección indicada anteriormente, con una de nuestras etiquetas de envío adjuntada y acompañada de un conocimiento de embarque que indique el número de cajas enviadas, y cuya llegada esté prevista entre el 15 de agostoth-19th, 2022 En algunos casos, esto puede significar el envío de su vino durante la semana anterior para asegurar la entrega durante ese período.

BBQ, Bourbon & Beer almacenará el producto hasta el 26 de agostoth2022 en un lugar seguro del recinto, y colocará los vinos sin abrir en las mesas asignadas en el Meyerson Symphony Center antes del sábado 26 de agostotha las 5 de la tarde.

Le rogamos encarecidamente que un representanteative de su empresa esté presente en ese momento para inspeccionar las cajas y asegurarse de que todo su envío ha llegado y gestionar cualquier problema que pueda surgir por un envío erróneo.

Cada distribuidor o cervecería debe proporcionar una lista de representantesative que asistirán a la(s) mesa(s).

Por favor, envíe un correo electrónico jhewitt9695@gmail.com esta lista antes del sábado 30 de julioth para poder crear insignias.

Los distintivos se entregarán en la mesa de inscripción a su llegada el viernes 26 de agostoth, 2022.

No permitimos más de tres servidores por cada espacio de mesa de dos metros. Si necesita placas adicionales, debe solicitarlas con antelación.

SI NO TENEMOS UN DISTINTIVO PARA USTED, DEBE COMPRAR UNA ENTRADA PARA PODER ENTRAR EN EL MEYERSON.

Nos alegramos de que esté interesado en participar en el DSO Wine & Food Festival en el evento BBQ, Bourbon and Beer del viernes 26 de agosto de 2022.

Dado que este evento es al aire libre, la ciudad de Dallas requiere la siguiente información para poder cocinar y servir comida. Por favor, revise cuidadosamente y proporcione esta información con su registro. Los planificadores del evento estarán trabajando en este proceso.

Para particulares:

  • Copia de un documento de identidad vigente emitido por el gobierno
  • Copia de la invitación o de la nota de aprobación del organizador del evento
  • Licencia estatal de fabricación si es necesaria (si se fabrican alimentos)

Para los establecimientos minoristas:

  • Permiso sanitario vigente
  • Copia del último informe de inspección sanitaria

Si no tiene su propia cocina autorizada, proporcione una carta de autorización del propietario de la cocina donde se preparan los alimentos.

Cada persona que cocine en el lugar, deberá tener un permiso de manipulación de alimentos.

Los organizadores del evento comunicarán los horarios de preparación del evento y cualquier otro requisito más cerca del mismo.

  1. Antes del sábado 30 de julioth2022, por favor, facilítenos:
    • Nombres de las personas que asistirán a su(s) mesa(s) para que podamos crear insignias.
  2. Antes del 15 de agostoth, 2022: Notifíquenos si va a llevar su producto a mano al evento.
  3. Entre el 15 de agostoth -19th 2022: Haga llegar su producto a Meyerson
  4. El 26 de agostoth, 2022: Llegue al Meyerson Center antes de las 17:00 horas.

Recordatorio: Requerimos que permanezca en su mesa durante las horas de funcionamiento. El evento BBQ, Bourbon & Beer tendrá lugar en el Meyerson Symphony Center de Dallas, Texas, el 26 de agostoth2022, de 19:00 a 22:00 horas.

Su formulario debe ser recibido antes del sábado 30 de julioth2022, con el fin de obtener una asignación de mesa. A los participantes que se presenten después de esa fecha se les asignarán mesas en función del espacio disponible, y no se garantizará el reconocimiento en el programa.

  • Nombre:Página web: 
  • Persona de contacto:


Expositores

Se podrá aparcar en el garaje de Hall Arts.

Cada expositor debe proporcionar una lista de representantesative que asistirán a la(s) mesa(s).

Por favor, envíe un correo electrónico jhewitt9695@gmail.com esta lista antes del sábado 30 de julioth para poder crear insignias.

Los distintivos se entregarán en la mesa de inscripción del evento a su llegada el viernes 26 de agostoth, 2022.

No permitimos más de tres personas por cada espacio de mesa de dos metros. Si necesita distintivos adicionales, debe solicitarlos con antelación.

SI NO TENEMOS UN DISTINTIVO PARA USTED, DEBE COMPRAR UNA ENTRADA PARA PODER ENTRAR EN EL MEYERSON.

Nos alegramos de que esté interesado en participar en el DSO Wine & Food Festival en el evento BBQ, Bourbon and Beer del viernes 26 de agosto de 2022.

Dado que este evento es al aire libre, la ciudad de Dallas requiere la siguiente información para poder cocinar y servir comida. Por favor, revise cuidadosamente y proporcione esta información con su registro. Los planificadores del evento estarán trabajando en este proceso.

Para particulares:

  • Copia de un documento de identidad vigente emitido por el gobierno
  • Copia de la invitación o de la nota de aprobación del organizador del evento
  • Licencia estatal de fabricación si es necesaria (si se fabrican alimentos)

Para los establecimientos minoristas:

  • Permiso sanitario vigente
  • Copia del último informe de inspección sanitaria

Si no tiene su propia cocina autorizada, proporcione una carta de autorización del propietario de la cocina donde se preparan los alimentos.

Cada persona que cocine en el lugar, deberá tener un permiso de manipulación de alimentos.

Los organizadores del evento comunicarán los horarios de preparación del evento y cualquier otro requisito más cerca del mismo.

  1. Antes del sábado 30 de julioth, 2022, Por favor, facilítenos:
    • Formulario de inscripción cumplimentado
    • Nombres de los asistentes a su(s) mesa(s) para que podamos crear insignias
    • Todos los expositores deben pagar una cuota de mesa de $150 a la Orquesta Sinfónica de Dallas
  2. El 26 de agostoth, 2022 : Llegue al Meyerson Symphony Center antes de las 17:00 horas.

Recordatorio: Requerimos que permanezca en su mesa durante las horas de funcionamiento. El evento BBQ, Bourbon & Beer tendrá lugar en el Morton H. Meyerson Symphony Center de Dallas Texas el 26 de agostoth2022, de 19:00 a 22:00 horas.

Su formulario debe ser recibido antes del sábado 30 de julioth2022, con el fin de obtener una asignación de mesa. A los participantes que se presenten después de esa fecha se les asignarán mesas en función del espacio disponible, y no se garantizará el reconocimiento en el programa.

 

  • Persona de contacto: